Matemática de cocina para cada receta, cuenta de cena y compra del súper.

Multiplica cada ingrediente por el factor de escala (porciones deseadas ÷ porciones originales) — pero no todo escala de forma lineal. Las especias, la sal y los leudantes se intensifican en tandas más grandes: una regla común es añadir cerca del 75% del aumento lineal por encima de 1× y ajustar al gusto. El tamaño del molde también importa — duplicar una masa en el mismo molde cambia la profundidad y el tiempo de horneado, así que escala el área del molde junto con la tanda.

El 18–20% de la cuenta antes de impuestos es lo estándar en restaurantes de servicio completo; 15% se percibe como adecuado, 25% como generoso. El servicio en mostrador suele rondar el 0–10%. La calculadora de propina calcula la propina sobre la base que ingreses y divide el total en partes iguales por persona, así que una cuenta despareja nunca se convierte en una discusión matemática en la mesa.

Divide el precio de cada paquete entre su tamaño en una unidad común — por onza, por 100 gramos o por unidad — y luego compara los resultados directamente. Lo más grande suele ser más barato por unidad, pero no siempre: las promociones en tamaños pequeños y los "sobreprecios por volumen" en paquetes de clubes de precios invierten la matemática con sorprendente frecuencia. Solo una comparación de precio unitario detecta esos casos.

Empieza en 1:16 — un gramo de café molido por cada 16 gramos (mililitros) de agua — que está en el medio del rango "dorado" de aproximadamente 1:15 a 1:17 de la Specialty Coffee Association. Ve hacia 1:15 para una taza más fuerte y hacia 1:17 para una más ligera. El espresso y el café frío usan proporciones muy distintas, que la calculadora de café maneja según el método de preparación.