Diluir un licor hasta un proof o ABV objetivo es aritmética simple una vez que conoces la fórmula, pero es fácil invertirla o olvidar que el agua cambia el volumen total, no solo la graduación. Esta calculadora se encarga de la matemática para que puedas concentrarte en preparar la mezcla correctamente.
Cómo funciona la calculadora
La calculadora aplica la ecuación de dilución estándar C1V1 = C2V2, donde C es concentración (proof o ABV) y V es volumen. Despejar el volumen final da finalVolume = startVolume × startProof / targetProof, y el agua a agregar es simplemente ese volumen final menos tu volumen inicial. Como el proof siempre es exactamente el doble del ABV en el sistema de EE. UU., la proporción funciona igual sin importar qué unidad ingreses — la calculadora convierte internamente para que puedas combinar unidades sin hacer esa conversión tú mismo.
Entradas y su significado
El volumen inicial es la cantidad de licor que tienes disponible, en onzas líquidas o mililitros. El proof/ABV inicial es la graduación impresa en la botella — para cualquier cosa que no hayas destilado tú mismo, este es un valor conocido y etiquetado. El proof/ABV objetivo es la graduación a la que apuntas; la pestaña Objetivos Comunes lista valores típicos como 80 proof (40% ABV) para licores estándar o 114 proof (57% ABV) para graduación navy-strength. El objetivo siempre debe ser menor que el inicial — esta herramienta solo diluye hacia abajo, no concentra un licor de vuelta hacia arriba.
Límites y casos particulares
Esta calculadora asume que los volúmenes de agua y etanol se suman de forma lineal, lo cual es suficientemente preciso para uso doméstico y de bar pero no perfectamente exacto — mezclar etanol y agua en realidad causa una pequeña contracción de volumen (el volumen mezclado real es ligeramente menor que la suma de las partes), razón por la cual los destiladores comerciales usan hidrómetros y tablas de dilución en lugar de aritmética simple para el proof exacto de embotellado. La temperatura también afecta las lecturas de proof del hidrómetro, ya que el alcohol y el agua tienen tasas diferentes de expansión térmica — la mayoría de los hidrómetros están calibrados para una temperatura de referencia (comúnmente 60°F/15.6°C) y necesitan una corrección si mides a una temperatura distinta. Finalmente, ten en cuenta que la legalidad de destilar licores en casa varía significativamente según el país y el estado de EE. UU.; esta calculadora es solo una herramienta matemática y no aborda cuestiones legales.