La vitamina C es una vitamina antioxidante hidrosoluble que el cuerpo no puede producir ni almacenar en grandes cantidades, así que necesita un suministro diario constante de alimentos o suplementos. Esta calculadora suma lo que has registrado hoy, ajusta tu meta según el sexo y el estado de fumador, y muestra qué porcentaje de tu RDA has alcanzado.
Cómo se establece la meta de RDA
La Oficina de Suplementos Dietéticos del NIH establece la Ingesta Dietética Recomendada (RDA) para adultos de vitamina C en 90 mg/día para hombres y 75 mg/día para mujeres. Los fumadores reciben un adicional de 35 mg/día encima de su base específica por sexo, porque el estrés oxidativo de la exposición al humo del tabaco agota la vitamina C circulante más rápido que en los no fumadores — la calculadora aplica este ajuste automáticamente una vez que se marca la casilla de fumador.
Sumando tu ingesta total
Su total es la suma de lo que ingresa manualmente (por ejemplo, una dosis de suplemento conocida) más cada porción que registra en la pestaña Registro de alimentos, cada una convertida a mg utilizando valores típicos de FoodData Central del USDA. Debido a que la vitamina C es soluble en agua, la ingesta superior a la que el cuerpo utiliza en un día se excreta en la orina en lugar de almacenarse; no hay ningún beneficio en "almacenar" vitamina C adicional para más adelante.
Límites y casos extremos
Esta calculadora estima las necesidades típicas de adultos; no modela el embarazo, la lactancia, condiciones médicas específicas o interacciones con medicamentos, todo lo cual puede cambiar los requerimientos de vitamina C. Los valores de alimentos en la pestaña de Registro de Alimentos son cifras típicas que varían según la variedad, la madurez y el método de cocción (la vitamina C se degrada con el calor y el almacenamiento prolongado). Las ingestas muy altas — muy por encima del Nivel Máximo de Ingesta Tolerable de 2,000 mg/día — pueden causar diarrea, náuseas o calambres estomacales; esta herramienta marca los totales por encima de ese umbral pero no sustituye la orientación médica.