El Requerimiento Energético Estimado es la fórmula estandarizada del Instituto de Medicina para cuántas calorías necesita una persona cada día para mantener su peso actual, basado en la edad, sexo, peso, altura y nivel de actividad física. Publicadas en el informe de Ingestas Dietéticas de Referencia para Energía de 2005, las ecuaciones de REE se derivaron de estudios de agua doblemente marcada — un método estándar de oro para medir el gasto energético total del mundo real — en niños, adolescentes y adultos, con ajustes separados para embarazo y lactancia.
Cómo se calcula el REE
Las ecuaciones de REE combinan una constante fija, un término de ajuste por edad y un coeficiente de actividad física (PA) multiplicado por términos de peso y altura. Los adultos usan un conjunto de ecuaciones (con el coeficiente PA que va desde 1.00 en Sedentario hasta 1.45-1.48 en Muy activo); los niños y adolescentes usan un conjunto de ecuaciones separado con coeficientes diferentes y una pequeña "constante de crecimiento" fija (+20 o +25 kcal/día) que considera la energía extra necesaria para el crecimiento normal.
Debido a que las ecuaciones se ajustaron a datos específicos por grupo de edad y sexo, mezclar tablas (por ejemplo, aplicar los coeficientes PA de adultos a un niño de 10 años) daría una respuesta sistemáticamente incorrecta — esta calculadora enruta automáticamente cada conjunto de entradas a través de la ecuación y tabla PA correctas para su grupo de edad.
REE vs. calculadoras de TDEE y basadas en TMB
Muchas calculadoras de calorías populares calculan primero la Tasa Metabólica Basal (TMB) — usando fórmulas como Mifflin-St Jeor o Harris-Benedict — y luego multiplican por un factor de actividad para obtener el Gasto Energético Diario Total (TDEE). El REE es conceptualmente similar pero es la fórmula propia del IOM ajustada directamente, construida a partir del gasto energético total medido en lugar de una estimación separada de TMB escalada. En la práctica, el REE y un cálculo de TDEE bien elegido a menudo se acercan para un adulto dado, pero el REE es la ecuación de referencia específica citada en la orientación dietética de EE. UU. y la literatura de nutrición clínica.
Ajustes de embarazo y lactancia
Durante el embarazo, el IOM no agrega ajuste en el primer trimestre (cuando las necesidades energéticas cambian muy poco), +340 kcal/día en el segundo trimestre y +452 kcal/día en el tercer trimestre, reflejando el crecimiento acelerado del tejido fetal y materno. Durante la lactancia, agrega +330 kcal/día para los primeros seis meses posparto (asumiendo que algo de energía proviene de la grasa almacenada durante el embarazo) y +400 kcal/día de los 7 a 12 meses, cuando se asume que esa compensación de grasa almacenada es menor. Estos ajustes se aplican solo a la ecuación de mujer adulta — el IOM no publica ajustes separados de embarazo/lactancia para adolescentes en este marco.
Límites y cómo usar el número
El REE es una estimación a nivel poblacional para una persona sana de una edad, sexo, peso, altura y nivel de actividad dados — no está personalizado a tu metabolismo, composición corporal, condiciones médicas o medicamentos, todo lo cual puede alterar las necesidades reales de energía. Es para propósitos generales de educación e información únicamente, no un consejo médico, nutricional o clínico, y no reemplaza la orientación de un dietista registrado o médico, particularmente durante el embarazo, la lactancia o al manejar una condición médica.
Usa tu REE como un punto de referencia inicial, no como una prescripción fija: rastrea tu tendencia real de peso durante varias semanas contra tu ingesta y ajusta a partir de ahí.