Al alcohol a menudo se le llama fuente de "calorías vacías" porque aporta energía sin los nutrientes que se encuentran en la mayoría de los alimentos, y sus calorías rara vez aparecen en una etiqueta nutricional como lo hacen las de un refresco o una botana. Esta calculadora estima las calorías de cualquier trago a partir de su volumen y ABV, y luego lo escala para toda una sesión nocturna.
Cómo funciona la Calculadora de Calorías del Alcohol
La calculadora comienza encontrando el volumen de etanol puro en un trago: volumen × (ABV ÷ 100). Multiplicar eso por la densidad del etanol, 0.789 gramos por mililitro, lo convierte en gramos de alcohol. Cada gramo de alcohol aporta aproximadamente 7 calorías — una cifra derivada de la energía metabolizable del alcohol y usada por la base de datos USDA FoodData Central y la guía de los CDC sobre el alcohol — así que multiplicar los gramos por 7 da las calorías provenientes solo del alcohol. Cualquier caloría de mezclador que ingreses (refresco, jugo, jarabe) se suma encima como una cantidad fija, ya que no forma parte del cálculo de volumen × ABV.
Entradas y qué significan
Volumen es el tamaño total del trago, en onzas o mililitros — para un trago mezclado, usa el volumen total servido, no solo el licor. ABV (alcohol por volumen) se imprime en casi toda etiqueta de cerveza, vino y licor como un porcentaje; si solo ves "proof" (graduación), divide entre dos para obtener el ABV (un licor de 80 proof es 40% ABV). Las calorías del mezclador son opcionales y por defecto son 0 para una cerveza, vino o trago puro; úsalas para agregar calorías de refresco, jugo, agua tónica o jarabe en un trago mezclado. La cantidad de tragos, en la pestaña Total de la Sesión, multiplica la cifra de calorías por trago a lo largo de toda una sesión.
Límites y casos particulares
Esta calculadora estima las calorías con una fórmula genérica, no la etiqueta nutricional de un producto específico — una cerveza, vino o cóctel premezclado comercial en particular puede listar un valor algo diferente debido al azúcar residual, aditivos, o un ABV real diferente al de la etiqueta. Los preajustes de tragos comunes usan tamaños de porción típicos de EE. UU. y son ilustrativos, no exactos para ninguna marca específica. Esta herramienta es solo para fines educativos y de conciencia calórica — no rastrea el nivel de alcohol en sangre, la intoxicación ni el riesgo para la salud, y no es un consejo médico, nutricional ni de tratamiento de adicciones.