Esta calculadora soma as calorias (e, opcionalmente, as proteínas/carboidratos/gorduras) de cada alimento em seu prato para que você obtenha o total de uma refeição em vez de somar números manualmente. Ele foi desenvolvido para matemática rápida no nível do prato, não para substituir um aplicativo completo de rastreamento de alimentos.

Como funciona o cálculo

Cada item alimentar adicionado contribui com seu valor calórico inserido diretamente para o total da refeição — a calculadora simplesmente os soma, sem arredondamentos ou ajustes por item. Se você também inserir proteínas, carboidratos ou gordura em gramas para um item, eles serão somados separadamente e convertidos em um valor calórico usando os fatores Atwater (4 kcal/g para proteínas e carboidratos, 9 kcal/g para gordura) – os mesmos fatores usados ​​nos rótulos nutricionais dos EUA e pelo USDA FoodData Central. Qualquer valor negativo é tratado como 0, pois um alimento não pode contribuir com calorias negativas ou gramas negativas de um macronutriente.

Entradas e o que elas significam

Cada linha aceita o nome de um alimento (apenas para facilitar a leitura — isso não afeta a matemática), um valor calórico obrigatório e três campos macro opcionais em gramas. Você pode adicionar até 20 itens. A guia Visualização Diária adiciona mais uma entrada, refeições por dia (1 a 12), que multiplica o total da refeição para estimar um dia inteiro. Ela pressupõe que cada refeição se parece com aquela que você criou, por isso é melhor usá-la para um planejamento rápido, em vez de registrar um dia real variado.

Limites e casos extremos

Essa ferramenta não pesquisa contagens de calorias para você — ela apenas soma os números fornecidos, portanto, sua precisão depende inteiramente de quão próximas suas entradas correspondem ao alimento real (rótulos de embalagens, uma pesquisa no banco de dados do USDA ou informações nutricionais publicadas por um restaurante são fontes melhores para os números por item). Ele não monitora as calorias do álcool (7 kcal/g), a contribuição calórica parcial da fibra ou micronutrientes. Para necessidades nutricionais médicas – controle de diabetes, recuperação de transtornos alimentares, gravidez ou dieta prescrita por um médico – trabalhe com um nutricionista ou médico registrado em vez de confiar nesta estimativa.