Uma “bebida padrão” é uma quantidade fixa de álcool puro que permite comparar uma lata de cerveja, uma taça de vinho e uma dose de destilados na mesma escala – mas o tamanho dessa quantidade fixa não é o mesmo em todos os países. Esta calculadora converte o volume e ABV de qualquer bebida em gramas de álcool puro e, em seguida, em bebidas padrão para a definição dos EUA, Reino Unido ou Austrália.

Como funciona a calculadora

O cálculo acontece em duas etapas. Primeiro, o volume da bebida (convertido para mililitros se inserido em onças fluidas) é multiplicado por sua porcentagem ABV e por 0,789 g/ml – a densidade do etanol puro – para obter os gramas de álcool puro na bebida. Em segundo lugar, esse valor em gramas é dividido pelos gramas por bebida utilizados nas diretrizes do país selecionado: 14 g nos Estados Unidos (NIAAA), 8 g no Reino Unido (unidade do NHS) ou 10 g na Austrália (NHMRC). Como o numerador (gramas de álcool puro) nunca muda com o país selecionado, apenas o divisor muda, uma bebida com um tamanho de bebida padrão menor, como os 8 g do Reino Unido, sempre reportará uma "contagem de bebidas" mais alta do que a mesma bebida medida em relação aos 14 g dos EUA.

Entradas e o que elas significam

Volume é o tamanho da porção da bebida, inserido em onças fluidas ou mililitros. Os valores comuns são 12 onças para uma lata de cerveja, 5 onças para uma dose de vinho padrão e 1,5 onças para uma dose de destilado. ABV (álcool por volume) é a porcentagem impressa no rótulo; varia mais do que a maioria das pessoas espera, de cerca de 4% para uma cerveja light até 12-14% para vinho e 35-45%+ para bebidas espirituosas e vinhos fortificados. O seletor de país não altera a matemática do álcool puro. Ele apenas altera o número de gramas por bebida pelo qual o resultado é dividido, correspondendo à diretriz com a qual você realmente deseja comparar.

Limites e casos extremos

Esta calculadora informa o teor alcoólico de uma bebida em unidades padronizadas; não estima a concentração de álcool no sangue, o comprometimento ou como o corpo de uma pessoa específica processará esse álcool – isso depende do peso corporal, sexo, ingestão de alimentos e metabolismo, que estão fora do seu escopo. Também não representa os limites oficiais das diretrizes de consumo (por exemplo, a orientação de 14 unidades por semana do NHS) como um julgamento de aprovação/reprovação - simplesmente converte sua bebida para que você possa compará-la com qualquer diretriz que se aplique a você. As bebidas artesanais e premium apresentam cada vez mais ABV mais alto do que suas contrapartes tradicionais, portanto, sempre use o ABV rotulado em vez de assumir uma média da categoria.