Vitamin C merupakan vitamin antioksidan yang larut dalam air yang tidak dapat diproduksi atau disimpan oleh tubuh dalam jumlah besar, sehingga memerlukan pasokan harian yang stabil dari makanan atau suplemen. Kalkulator ini menjumlahkan apa yang telah Anda catat hari ini, menyesuaikan target Anda untuk jenis kelamin dan status merokok, dan menunjukkan berapa persentase RDA yang telah Anda capai.
Bagaimana target RDA ditetapkan
Kantor Suplemen Diet NIH menetapkan Rekomendasi Dietary Allowance (RDA) orang dewasa untuk vitamin C sebesar 90 mg/hari untuk pria dan 75 mg/hari untuk wanita. Perokok mendapat tambahan 35 mg/hari di luar batas berdasarkan jenis kelamin mereka, karena stres oksidatif dari paparan asap tembakau menghabiskan vitamin C dalam sirkulasi lebih cepat dibandingkan non-perokok — kalkulator menerapkan penyesuaian ini secara otomatis setelah kotak perokok dicentang.
Menambahkan total asupan Anda
Total Anda adalah jumlah berapa pun yang Anda masukkan secara manual (misalnya, dosis suplemen yang diketahui) ditambah setiap porsi yang Anda catat di tab Log Makanan, masing-masing dikonversi ke mg menggunakan nilai khas USDA FoodData Central. Karena vitamin C larut dalam air, asupan melebihi jumlah yang digunakan tubuh dalam sehari akan dikeluarkan melalui urin, bukan disimpan — tidak ada manfaatnya "menyimpan" tambahan vitamin C untuk nanti.
Batasan dan kasus tepi
Kalkulator ini memperkirakan kebutuhan umum orang dewasa; ini tidak memodelkan kehamilan, menyusui, kondisi medis tertentu, atau interaksi obat, yang semuanya dapat mengubah kebutuhan vitamin C. Nilai makanan di tab Catatan Makanan adalah angka tipikal yang bervariasi menurut variasi, kematangan, dan metode memasak (vitamin C akan terdegradasi jika dipanaskan dan disimpan dalam waktu lama). Asupan yang sangat tinggi – jauh di atas Tingkat Asupan Atas yang Dapat Ditoleransi 2.000 mg/hari – dapat menyebabkan diare, mual, atau kram perut; alat ini menandai jumlah total yang berada di atas ambang batas tersebut, namun bukan merupakan pengganti panduan medis.