Perkiraan Kebutuhan Energi adalah rumus standar Institute of Medicine tentang berapa banyak kalori yang dibutuhkan seseorang setiap hari untuk mempertahankan berat badannya saat ini, berdasarkan usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, dan tingkat aktivitas fisik. Diterbitkan dalam laporan Asupan Referensi Diet untuk Energi tahun 2005, persamaan EER diperoleh dari studi air berlabel ganda – metode standar emas untuk mengukur total pengeluaran energi di dunia nyata – pada anak-anak, remaja, dan orang dewasa, dengan penyesuaian terpisah untuk kehamilan dan menyusui.

Bagaimana EER dihitung

Persamaan EER menggabungkan konstanta tetap, suku penyesuaian usia, dan koefisien aktivitas fisik (PA) dikalikan dengan suku berat dan tinggi badan. Orang dewasa menggunakan satu set persamaan (dengan koefisien PA berkisar antara 1,00 pada menetap hingga 1,45-1,48 pada sangat aktif); anak-anak dan remaja menggunakan kumpulan persamaan terpisah dengan koefisien yang berbeda-beda dan "konstanta pertumbuhan" kecil yang tetap (+20 atau +25 kkal/hari) yang memperhitungkan energi tambahan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan normal.

Karena persamaan tersebut sesuai dengan data spesifik kelompok usia dan jenis kelamin, tabel campuran (misalnya, menerapkan koefisien PA dewasa pada anak berusia 10 tahun) akan memberikan jawaban yang salah secara sistematis — kalkulator ini secara otomatis merutekan setiap kumpulan masukan melalui persamaan dan tabel PA yang benar untuk usianya band.

Kalkulator berbasis EER vs. TDEE dan BMR

Banyak kalkulator kalori populer menghitung Tingkat Metabolisme Basal (BMR) terlebih dahulu — menggunakan rumus seperti Mifflin-St Jeor atau Harris-Benedict — lalu mengalikannya dengan faktor aktivitas untuk mendapatkan Total Pengeluaran Energi Harian (TDEE). EER secara konseptual serupa namun merupakan formula yang langsung dibuat oleh IOM, dibangun dari total pengeluaran energi yang diukur dan bukan dari perkiraan BMR terpisah yang ditingkatkan. Dalam praktiknya, penghitungan EER dan TDEE yang dipilih dengan baik sering kali sama untuk orang dewasa tertentu, namun EER adalah persamaan referensi khusus yang dikutip dalam panduan diet dan literatur nutrisi klinis di AS.

Penyesuaian kehamilan dan menyusui

Selama kehamilan, IOM tidak menambahkan penyesuaian pada trimester pertama (ketika kebutuhan energi berubah sangat sedikit), +340 kkal/hari pada trimester kedua, dan +452 kkal/hari pada trimester ketiga, yang mencerminkan percepatan pertumbuhan jaringan janin dan ibu. Selama menyusui, ia menambah +330 kkal/hari pada enam bulan pertama pascapersalinan (dengan asumsi sebagian energi berasal dari lemak yang disimpan selama kehamilan) dan +400 kkal/hari pada usia 7-12 bulan, ketika simpanan lemak diasumsikan lebih kecil. Penyesuaian ini hanya berlaku untuk perempuan dewasa — IOM tidak mempublikasikan penyesuaian kehamilan/menyusui secara terpisah untuk remaja dalam kerangka ini.

Batasan dan cara menggunakan nomor tersebut

EER adalah perkiraan tingkat populasi untuk orang sehat pada usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, dan tingkat aktivitas tertentu — EER tidak disesuaikan dengan metabolisme, komposisi tubuh, kondisi medis, atau pengobatan Anda, yang semuanya dapat mengubah kebutuhan energi sebenarnya. Panduan ini hanya untuk tujuan edukasi dan informasi saja, bukan saran medis, nutrisi, atau klinis, dan tidak menggantikan panduan dari ahli diet atau dokter terdaftar, terutama selama kehamilan, menyusui, atau saat menangani kondisi medis.

Gunakan EER Anda sebagai titik referensi awal, bukan resep tetap: lacak tren berat badan Anda yang sebenarnya selama beberapa minggu dibandingkan dengan asupan Anda, dan sesuaikan dari sana.