Définition rapide

Le BMR (métabolisme basal) correspond au nombre de calories que votre corps brûle au repos complet pour assurer des fonctions vitales comme la respiration, la circulation et le renouvellement cellulaire.

Comment fonctionne le métabolisme basal

Le BMR représente la principale composante de la dépense énergétique quotidienne : généralement 60 à 75 % des calories brûlées. Même pendant le sommeil ou au repos, le corps a besoin d’énergie pour le fonctionnement des organes, la régulation de la température et la réparation cellulaire.

La formule la plus utilisée est l’ équation de Mifflin-St Jeor:

  • Hommes : BMR = (10 × poids en kg) + (6.25 × taille en cm) − (5 × âge) + 5
  • Femmes : BMR = (10 × poids en kg) + (6.25 × taille en cm) − (5 × âge) − 161

Quels facteurs influencent le BMR ?

Les principaux facteurs sont la taille et la composition corporelle (plus de muscle = BMR plus élevé), l’âge (le BMR diminue d’environ 2 % par décennie après 20 ans), le sexe (le BMR est généralement plus élevé chez les hommes en raison d’une masse musculaire supérieure) et la génétique. Les régimes très restrictifs peuvent temporairement réduire le BMR par adaptation métabolique.

Exemple concret

Exemple

Un homme de 30 ans, pesant 180 lb (82 kg) et mesurant 5'11" (180 cm) : BMR = (10 × 82) + (6.25 × 180) − (5 × 30) + 5 = 820 + 1125 − 150 + 5 = 1.800 calories/jour. C’est l’énergie nécessaire au fonctionnement du corps, avant toute activité physique.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre BMR et TDEE ?

Le BMR correspond aux calories brûlées au repos complet. Le TDEE (dépense énergétique quotidienne totale) est le BMR multiplié par un facteur d’activité (1.2–1.9) pour tenir compte des mouvements et de l’exercice. Le TDEE sert de repère pour gérer son poids.

Puis-je augmenter mon BMR ?

Oui. La musculation, qui développe la masse musculaire, est la méthode la plus efficace : chaque livre de muscle brûle environ 6 calories par jour au repos, contre environ 2 pour la graisse. Rester actif, dormir suffisamment et éviter les régimes très restrictifs contribuent aussi à maintenir un BMR sain.

Faut-il manger moins que son BMR pour perdre du poids ?

En général, non. Manger en dessous du BMR peut entraîner une adaptation métabolique, une perte musculaire et des carences nutritionnelles. Une approche plus prudente consiste à viser un apport entre le BMR et le TDEE, soit un déficit modéré de 500 à 750 calories par rapport au TDEE.