Dieser Rechner addiert die Kalorien (und optional die Proteine/Kohlenhydrate/Fette) jedes Lebensmittels auf Ihrem Teller, sodass Sie eine Gesamtmahlzeit erhalten, anstatt Zahlen von Hand hinzuzufügen. Es ist für schnelle Berechnungen auf Tellerebene konzipiert und nicht als Ersatz für eine vollständige Lebensmittel-Tracking-App.

So funktioniert die Berechnung

Jedes Lebensmittel, das Sie hinzufügen, trägt seinen eingegebenen Kalorienwert direkt zur Gesamtmahlzeit bei – der Rechner summiert sie einfach, ohne Rundung oder Anpassung pro Lebensmittel. Wenn Sie für einen Artikel auch Protein, Kohlenhydrate oder Fett in Gramm eingeben, werden diese separat summiert und mithilfe der Atwater-Faktoren (4 kcal/g für Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g für Fett) in einen Kalorienwert umgerechnet – dieselben Faktoren, die auf US-Nährwertkennzeichnungen und von USDA FoodData Central verwendet werden. Jeder negative Wert wird als 0 behandelt, da ein Lebensmittel keine negativen Kalorien oder negativen Gramm eines Makronährstoffs liefern kann.

Eingaben und was sie bedeuten

Jede Zeile akzeptiert einen Lebensmittelnamen (nur zur besseren Lesbarkeit – er hat keinen Einfluss auf die Mathematik), einen erforderlichen Kalorienwert und drei optionale Makrofelder in Gramm. Sie können bis zu 20 Artikel hinzufügen. Die Registerkarte „Tagesansicht“ fügt eine weitere Eingabe hinzu, Mahlzeiten pro Tag (1–12), die die Gesamtmahlzeit multipliziert, um einen ganzen Tag zu schätzen. Dabei wird davon ausgegangen, dass jede Mahlzeit der von Ihnen erstellten ähnelt. Daher eignet sie sich am besten für eine schnelle Planung und nicht für die Protokollierung eines tatsächlich abwechslungsreichen Tages.

Grenzen und Randfälle

Dieses Tool sucht nicht nach Kalorienzahlen für Sie, sondern summiert nur die von Ihnen angegebenen Zahlen. Daher hängt die Genauigkeit vollständig davon ab, wie gut Ihre Eingaben mit den tatsächlichen Lebensmitteln übereinstimmen (Verpackungsetiketten, eine Suche in der USDA-Datenbank oder die veröffentlichten Nährwertinformationen eines Restaurants sind allesamt bessere Quellen für die Zahlen pro Artikel). Alkoholkalorien (7 kcal/g), der Teilkalorienbeitrag der Ballaststoffe oder Mikronährstoffe werden nicht erfasst. Bei medizinischen Ernährungsbedürfnissen – Diabetes-Management, Genesung von Essstörungen, Schwangerschaft oder eine vom Arzt verordnete Diät – arbeiten Sie mit einem registrierten Ernährungsberater oder Arzt zusammen, anstatt sich auf diese Schätzung zu verlassen.