Die meisten Menschen denken bei Flüssigkeitszufuhr nur an das, was sie trinken, aber auch Lebensmittel liefern einen bedeutenden Teil der täglichen Flüssigkeit. Dieser Rechner schätzt diesen Anteil anhand der häufig zitierten ~20-%-Regel für Nahrung und Wasser, angepasst an die Menge an Produkten, die Ihre Ernährung enthält, sodass Sie ein umfassenderes Bild Ihrer täglichen Flüssigkeitszufuhr erhalten, als eine Zählung nur für Getränke liefert.

So funktioniert der Water From Food-Rechner

Der Rechner geht von der Menge aus, die Sie täglich trinken, und wendet einen ernährungsabhängigen Futter-Wasser-Prozentsatz an: 12 % für eine produktionsarme Ernährung, 20 % für eine typische gemischte Ernährung oder 30 % für eine produktionsreiche Ernährung (oder einen benutzerdefinierten Prozentsatz, den Sie selbst festlegen). Anschließend berechnet es Ihre geschätzte gesamte tägliche Flüssigkeitszufuhr unter Verwendung von total = Drinks ÷ (1 − food%) zurück und meldet die Differenz zwischen dieser Summe und Ihren Getränken als geschätzten Nahrungs-Wasser-Beitrag. Dies ist die gleiche Logik, die hinter der häufig zitierten Verbraucherrichtlinie steckt, dass etwa ein Fünftel der täglichen Flüssigkeitsaufnahme aus der Nahrung stammt – sie stammt nicht aus einem Lebensmittelprotokoll oder einer Nährstoffdatenbank, sondern ist lediglich eine ernährungsbezogene Annahme, die auf Ihre gemeldeten Getränke angewendet wird.

Eingaben und was sie bedeuten

Tägliche Getränke sind alles, was Sie tatsächlich an einem Tag trinken – Wasser, Kaffee, Tee, Saft, Limonade, Milch – eingegeben in fl oz, ml oder Tassen. Der Ernährungstyp legt den angenommenen Lebensmittel-Wasser-Prozentsatz fest: Wählen Sie „Geringe Produkte“, wenn Ihre Ernährung auf trockenen, verarbeiteten oder verpackten Lebensmitteln basiert, „Typisch“ für eine durchschnittliche gemischte Ernährung, oder „Geringe Produkte“, wenn Obst und Gemüse einen großen Anteil Ihrer Ernährung ausmachen, da Lebensmittel häufig zu 80–95 % aus Wasser bestehen. Wenn Sie Ihren tatsächlichen Nahrungs-Wasser-Anteil genauer kennen, können Sie mit der benutzerdefinierten Prozentüberschreibung Ihren eigenen Wert eingeben, anstatt eine voreingestellte Diätart zu verwenden.

Grenzen und Randfälle

Bei den ernährungsspezifischen Prozentsätzen handelt es sich um runde Schätzungen auf Bevölkerungsebene und nicht um eine Messung Ihrer spezifischen Mahlzeiten. Der tatsächliche Nahrungs-Wasser-Gehalt hängt davon ab, was und wie viel Sie an einem bestimmten Tag genau essen. Das Tool geht außerdem davon aus, dass die von Ihnen angegebene Getränkemenge korrekt ist. Wer Getränke unterschätzt, unterschätzt auch die Gesamthydrierung. Hierbei handelt es sich um eine Informationsschätzung für das allgemeine Flüssigkeitsbewusstsein und nicht um eine personalisierte Ernährung oder medizinische Beurteilung. Jeder, der ein bestimmtes Problem mit der Flüssigkeitszufuhr, einer Nierenerkrankung oder einer Flüssigkeitsbeschränkung hat, sollte mit einem Arzt sprechen, anstatt sich auf diesen Rechner zu verlassen.