Bei der Wahl eines Grills – oder der Frage, ob der Grill, den Sie bereits besitzen, groß genug ist – geht es in der Regel um eine einzige Frage: Wie viel Grillfläche benötigen Sie tatsächlich? Dieser Rechner wandelt Ihre Gästezahl und Ihr Menü in eine Quadratzollzahl um, die Sie direkt mit den tatsächlichen Grillspezifikationen vergleichen können, sodass Sie am Grilltag weder im Laden raten noch den Rost überfüllen müssen.

So funktioniert der BBQ-Grillgrößenrechner

Der Rechner multipliziert die Anzahl Ihrer Gäste mit einer Kochflächenpauschale pro Person, die davon abhängt, was Sie grillen. Burger und Hot Dogs benötigen etwa 24 Quadratzoll pro Person, gemischtes BBQ (eine Kombination aus kleineren Teilstücken und Beilagen) benötigt etwa 28, ganze Hähnchenstücke etwa 30 und Steaks – die größten Einzelstücke, die den größten Abstand zum richtigen Anbraten benötigen – benötigen etwa 34. Hierbei handelt es sich um Planungszahlen für den Grillabend im Garten, die so konstruiert sind, dass genügend Platz zum Wenden und Bewegen von Speisen mit einer Zange vorhanden ist, keine genaue technische Spezifikation oder Lebensmittelsicherheitsspezifikation.

Eingaben und was sie bedeuten

Die Gästezahl ist die Anzahl der Personen, die in einer einzigen Runde vom Grill essen. Wenn Sie mehrere Runden planen (was bei größeren Partys üblich ist), verwenden Sie die Mitarbeiterzahl für Ihre größte einzelne Runde und nicht Ihre gesamte Gästeliste. Mit der Lebensmittelart legen Sie fest, wie viele Quadratzentimeter pro Person benötigt werden: Wählen Sie das aus, was dem größten Teil dessen entspricht, was auf einmal auf den Grill kommt, oder führen Sie den Rechner einmal pro Lebensmittelart auf Ihrer Speisekarte aus und addieren Sie die Ergebnisse zu einem gemischten Aufstrich.

Grenzen und Randfälle

Dieser Rechner misst nur die gesamte Kochfläche – er subtrahiert nicht den Platz für eine spezielle indirekte Heizzone. Wenn Ihr Kochplan also eine solche benötigt, planen Sie zusätzlichen Platz über die angezeigte Zahl hinaus ein. Es berücksichtigt auch nicht die neben dem Hauptgericht gegarten Beilagen (Folienpakete, Mais, Kebabs), die in den gleichen Rostbereich fressen. Und es wird davon ausgegangen, dass jeder in etwa einer Runde isst; Wenn Ihre Gruppe so groß ist, dass die erforderliche Fläche sogar die eines großen Gasgrills übersteigt, planen Sie einen zweiten Grill oder versetzte Chargen ein, anstatt zu versuchen, alles auf einen Rost zu zwingen.